賴寶丹的推薦清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS楊梅有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS屏東脆皮烤豬推薦評價

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適合喝酒發朋友圈的文案 1、我吸煙喝酒，沒有安全感，離開我。 2、合久必分，分久必合；喝酒必瘋，逢酒必喝。 3、男人比較慘的生活是沒人請你喝酒，男人最慘的生活是你請誰，誰不來，男人超級慘的生活是天天一個人喝悶酒。 4、喜歡一個不喜歡你的人，你要做的是像喝酒，輕嘗即可，大口的喝你只會醉在里面出不來。 5、愛一雙鞋就早出晚歸把它穿舊，愛一個人就不言不語陪他喝酒。 6、那句，我紋身、抽煙、喝酒、說臟話，但我知道我是好姑娘。麻煩告訴我什么是壞姑娘！ 7、來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 8、小時候喜歡把水倒在瓶蓋子里喝，感覺像古代人喝酒一樣。 9、希望以后你可以活的很開心，做你喜歡做的事，累的時候喝喝酒吹吹風，有你想要的生活。 10、喝酒不是為了喝酒，只是戒不掉朋友。 11、別在冷風里喝酒，我不會再陪你走。 12、別喝酒了對胃不好，別抽煙了對肺不好，別熬夜了對身體不好，別想他了對心臟不好。 13、你工作我疲憊，你喝酒我傷胃，你傷心我落淚，你睡覺我蓋被，因為我是你的寶寶貝。 14、如果我會抽煙，是不是就不寂寞，如果我會喝酒，是不是就不失眠。 15、經常檢查身體，注意飲食健康，切忌吸煙喝酒，慎記天天熬夜！ 16、說好的去海邊玩，晚上有人喝酒喝斷片了。自己一個人早上五點去看日出，然后回去繼續睡覺。 17、一個人喝酒是孤獨，一群人喝酒是寂寞找開心。啤酒五六杯，想一個人已是醉。等天亮的夜跟寂寞干杯。 18、我想喝酒 一瓶兩瓶很多瓶 可以痛快的說出我愛你借著酒勁擁抱你親吻你。 19、我抽煙、喝酒、打架，我樂意。我的是不需要你來管。我的世界不需要你的加入。 20、有的人比較幸運，想你就能直接告訴你。有的人比較不幸，想你只能聽歌，喝酒，走夜路。 21、胃痛就喝酒睡不著就割腕孤獨就熬夜心情不好就跳樓別來找我。 22、大不了街頭喝酒忘掉你給的痛。 23、肺難受了，也許是吸煙的次數太多了；胃難受了，也許是喝酒的次數太多了；心難受了，也許是想你的次數太多了。 24、頭疼死了，又喝多了，想想今年一年發生的事情太多了，明年一年我要穩穩的，我把自己弄成啥樣了，再也不喝酒不抽煙了。 25、每天的一個人的世界。只有自己一個人才是最真實的。一個人抽煙，一個人喝酒。 26、最后她抽煙喝酒變成你永遠不會愛上的模樣。 27、完美的男友，不吸煙，不喝酒，不欺騙。不存在！ 28、你知道喝酒跟喝水的分別嗎 酒越喝越暖水越喝越寒。 29、你總是讓我不要喝酒，但我每次喝酒還都是因為你！ 30、兩個麻雀成菜肴，一只烤鴨在嘴間；窗邊還有烤羊肉，杯中早就有美酒；麻雀太小吃不飽，吃肉喝酒不能少。 喝酒發朋友圈的文案 1、女士和領導碰杯：領導在上我在下，您說幾個就幾個。 2、喝酒，便吐出古怪的念頭；喝酒，定丟下撲朔迷離的文字；喝酒，是為了頂一頂那口美酒的誘惑吧；喝酒，是想泄一泄壓抑滿腔了的激情吧。 3、酒面浮花應是喜，歌眉斂黛不關愁。 4、適當喝酒可以活血，有益于健康；喝多了，逢喝必醉，那一點好處都沒有，君子切記！ 5、昨天晚上表弟生日，四個人搞了12瓶二鍋頭對紅牛，不省人事，本人本來就不能喝酒，最后吐得稀里糊涂。 6、七月參加區政府安置房建設工作領導小組會議，因為酒喝多了，在會上睡了，呼嚕震響，影響了會議秩序。 7、失意喝酒的女人，是脆弱的女人。易受傷，尤其對感情拿的起放不下。 8、其實最頹廢的事兒不是醉酒和夜夜笙歌，而是清醒著浪費時間。 9、濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計。 10、我想喝酒，然后醉死大馬路。 11、小快活，順墻摸；大快活，順地拖。 12、對于不喝酒的人來說，喝酒的唯一理由就是與他一起喝酒的人是誰。 13、喝酒，小酌是享受，喝多了，有的是自己難受，有的不但自己難受，還讓別人跟著難受。 14、酒里乾坤大，壺中日月長。 15、不會喝酒，前途沒有；尋酒網推、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。 16、不會喝酒，前途沒有。 17、喝的不多裝醉的女人。是聰明女，自我控制極佳，做事講究手段，目的性很強。 18、天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳。 19、不要輕易說愛，許下的承諾就是欠下的債！ 20、天上無云地下旱，剛才那杯不能算。 21、原來只要分開了的人，無論原來多么熟悉，也會慢慢變得疏遠。 22、酒場人生，人生酒場，煩也罷，笑也罷。一桌酒，演繹一個社會；一杯酒，容朗朗乾坤。 23、有時，愛也是種傷害。殘忍的人，選擇傷害別人，善良的人，選擇傷害自己。 24、風退盡，云自傷，恨酒催柔腸，一抹暗創，幾度癡狂。 25、有一位處長，喝多了看人家賓館服務員漂亮，抱住就親，結果鬧起來了，因為他喝多了，單位沒有深究，否則吃不了兜著走。 26、酒伴的是孤獨，是寂寞。醉后才發現，只是少了身邊的那個人我不記得了，只是那場酒浸滿了全身，發自肺腑，只入心里。 27、人在江湖走，哪能不喝酒。 28、長大以后我只能奔跑，我多害怕在黑暗中跌倒。 29、寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫。 30、我喝不喝酒，都在裝糊涂。 喝酒朋友圈的文案 1、裝作無動于衷，隨著酒意的麻痹，讓自己看起來像是麻木了一樣 2、心情不好想死兩天喝酒都沒用了買口紅也沒用了。 3、天上無云地下旱，剛才那杯不能算。 4、量小非君子，無毒不丈夫。 5、人有時候其實挺賤的。就好比煙癮酒癮。明知道不好，也用了無數時間去戒掉了。可不小心再次嘗試之后，就會想要吸煙喝酒。對人依然如此。 6、這樣子的家庭里呆著難受啊！心煩，想喝酒。 7、她喝酒愛哭，總說沒你才算輸。 8、酒是一種靈感和情感催化劑。這人據說對著月亮也得喝而且斗酒詩百篇。 9、第一次報復人，我嘗到了滋味，像喝酒似的。剛一喝，芬芳甘醇，過后卻滿嘴苦澀。 10、以后一定得改掉心煩就想喝酒的毛病！！！不要受別人情緒影響。 11、酒館里的桌子啊，一定要做的又厚又結實。這樣那些喝醉酒的人，才能把自己的傷心失敗和眼淚，統統放在這里，安心的離開。 12、用酒精麻痹自己直到傷口不再疼痛。純度再高的酒精，也麻痹不了我愛你的心。 13、我不喜歡和不會喝酒的人喝酒，因為妳永遠不知道他喝醉，會是什么樣子，酒醒了，又會是什么樣的神情。 14、終于知道為什么有人會抽煙喝酒了，心煩的時候 確實挺想喝酒。折磨的我要瘋了 瘋了 瘋了！。 15、有人問，為什么你不喜歡吸煙而喜歡喝酒。我說因為喝酒傷的是自己，吸煙還會傷害到別人。 16、小時候是一生病就奔嗓子，現在喝酒喝得多了，稍微一點涼就胃疼，稍微心情不好就胃疼，稍微吃多點也胃疼…… 17、我只有孤獨和酒：他不跟我走我不怪他。 18、唯一能回去的，只是存于心底的記憶。 19、酒可消愁，也可助興。但喝醉酒醒之后都是一樣感覺：頭痛。 20、長風萬里送秋雁，對此能夠酣高樓。 21、也不是心煩，說不出一種什么滋味。想喝酒，想喝醉，想破口大大聲的喊出心里所有的委屈。憋屈。 22、心情在換季、人物在變化，壓抑自己，在雨的離開，風的追求，盡情旁觀。 23、幸福很容易，只要多幾個理由騙自己。 24、當酒入喉時，有一種破裂的聲音，仿佛絕望的歌唱。 25、對于不喝酒的人來說，喝酒的唯一理由就是與他一起喝酒的人是誰。 26、喝醉酒之后，才能體會到真正的身心自由。 27、為藝術而藝術，不會比為喝酒而喝酒更有意義。 28、酒，讓我想起了你，而你卻忘卻了我。 29、男人不喝酒活的象條狗，男人不抽煙活的象太監，女人不化妝白活在世上，女人不抽煙白活在人間。 30、酒入愁腸愁更愁。 >>>更多美文：文案朋友圈

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